“商州武关西洛水，少习城东秦鼎茶”。

在“秦岭最美是商洛”的茶界，这句稍显拗口但又稍显文化的广告语，却成为很多茶人时常念到的“新茶经”。就让我们从解析这句“新茶经”开始，去品鉴商洛丹凤秦鼎茶业的不凡茶质吧！

武关，古晋楚、秦楚国界出入检查处，位于陕西省商洛市丹凤县东武关河的北岸，与函谷关、萧关、大散关并称为“秦之四塞”。春秋时名曰“少习关”，战国时改为“武关”沿用至今，为兵家必争之地。唐朝大诗人杜牧曾有“碧溪留我武关东”诗句流传。随着电视剧《芈月传》的热播，“武关古道”又开始声名远扬。

西洛水，即源出陕西省洛南（古称雒南）冢岭山的洛河（古称伊洛）之水的一条支流，从洛南流经丹凤，绕武关城西，至太吉河汇入丹江。相传茶圣陆羽访茶品泉谱写传世千载名篇《水品》时，在沿汉水流域品泉较水期间，曾西行进入商州武关，品鉴武关西洛水，并将其评为“天下第十五佳水”。

“秦人重诺，一言九鼎”。秦鼎茶作为茶业新秀，自从孕育期开始，就将发展目标定位在“育好茶、做好茶、推好茶”上，走出了一条跨越式发展之路。

“好山好水育好茶”。秦鼎茶业公司将茶园基地建在武关城东的毛坪村，这里属秦岭南坡的丹江流域，是南水北调中线水源涵养地，雾日天气多，昼夜温差大，茶树生长期长，出品的茶叶汤色绿亮透明、香气浓郁持久、口感鲜醇爽口，在保持“高颜值”的同时，在“主要看气质”方面也是相当持久。公司共计流转毛坪组、马兰组土地300余亩，统一采购茶苗和技术培训，聘用当地农户进行栽种、田间管理、采收以及初制加工。当地农户在秦鼎公司带动下，每年仅茶叶一项户均收入在28000元到45000元左右。公司的经营模式也得到当地政府和群众的肯定，现在入住毛坪村的茶企有两家，农民自发成立茶叶专业合作社四个。

“一言九鼎做好茶”。秦鼎茶业公司有三个茶叶初制加工厂，两个茶叶专业合作社，形成了“公司+基地+合作社+农户”的经营模式。公司获取一种天然有机绿茶的清洁化生产工艺的发明专利，此项工艺以有机茶园生长的绿茶的春、夏茶叶或秋茶叶为制作原料，经选青、分级摊青、杀青、摊凉、风选、揉捻、解块分筛、初烘、理条整形、复烘、高压灭菌提香、检验分级、包装等工序制得成品有机绿茶，所制得的产品具有茶汤色泽淡雅、茶味甘甜、香气清高持久、营养丰富、保健性强的特点，天然有机绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，可使饮用者在饮茶过程中不断调节身体机能、调节血压、降低血脂、防止心血管疾病、保护心脑血管、消除疲劳、增强免疫能力，是一种老少皆宜的保健饮料佳品。2015年4月16日，秦鼎茶业在上海股权托股交易中心挂牌上市，机构代码为204923。 

“铸强品牌推好茶”。秦鼎茶业有限公司不断加强科技创新，充分发挥科技人员的技术优势，抓好茶树优良品种选育、茶叶高产栽培、茶叶精深加工、贮藏保质、茶叶机械等关键技术的科技攻关，加大茶叶新产品开发研制力度。着力打造“丹凤泉茗”绿茶和“秦鼎红”红茶品牌，努力将茶叶产业开发提升到新的水平。2015年10月，“丹凤泉茗”获得中国第三届茶叶博览会绿茶类金奖，“秦鼎红”获得红茶类金奖。2015年10月“秦鼎红”获得中国茶叶学会“中茶杯”评比一等奖；“秦鼎”2014、2015连续两年获全国茶博会“极具发展潜力品牌”称号。

“持续演绎茶文化”。随着大众化旅游时代的到来，人们的旅游需求早已经呈现多样化的选择，休闲度假旅游，人们最青睐的是回归自然又具有文化内涵的乡村旅游和生态旅游。而茶文化旅游集文化品位，田园风光，生态环境，市井风情，社交娱乐于一体，将饮食起居与赏心悦目的审美情趣融合在一起，非常受旅游者的欢迎。丹凤秦鼎茶业有限公司把茶园建设与休闲农业、生态旅游建设相结合，在丹凤武关建设千亩生态观光标准化茶园,将茶叶资源与旅游有机地结合起来，以体验了解茶叶种植及其生态环境，茶叶品饮及与其相关的文化元素，以增长知识，修身养性，陶冶情操获得身心愉悦为目的，融观赏，考察，参与于一体的休闲文化旅游，以期满足旅游者求新，求异，求知，求乐的心理需求。在秦鼎茶业发展构想中，最能与人们休闲生活紧密联系在一起方式莫过于观赏茶，品饮茶，煮茶，论茶以及与之相关的茶艺和茶道。茶文化旅游所涉及的茶叶采摘，制作，茶艺表演，茶俗展示以及为游客提供的“食住行游娱购”相关配套实施的建设与运营，无疑是推动了当地产茶区茶叶生产发展，刺激茶叶消费和相关衍生产业的发展，开拓旅游市场，为茶区居民提供就业渠道，活跃当地经济和文化事业发展.

“提升竞争力破难题”。一个不容乐观的实施是，中国茶行业“有品类，无品牌”的状况，使人们发出“国内七万茶企不及英国一家立顿”的感叹。这是无奈的现实。秦鼎茶人正在思考如何破局？出路在于形成中国茶叶市场具备竞争力的品牌。当今的茶叶市场呈现出一个开放的格局，再小的个体也要有自己的品牌，公司在加强宣传的意识时将核心的产品诉求点传达给消费者，让消费者更清晰地看到产品的重心所在，茶行业虽是一个传统行业，但可以融入更多新元素，注重创新，寻找新的消费者。公司在针对不同年龄段消费者思维有不同的方案应对，应该跳出现有的客户群体，向更多为开拓的潜在市场通过网络传播来挖掘更精准的客户群体，真正做到范围扩大化、客户精准化和服务全能化。